Можно ли пить цикорий при диабете 2 типа

Можно ли пить цикорий при диабете 2 типаЦикорий долгие годы применялся в лекарственных целях. Еще со времен Древнего Египта известно о его целебных свойствах, тогда из него изготавливали различные снадобья. Сейчас цикорий применяется не только в качестве кофейного напитка, многие люди используют его при лечении сахарного диабета 1 и 2 типа.

Состав и полезные свойства

Цикорий не напрасно применяется при лечении сахарного диабета. В его состав входит инулин, используемый как сахарозаменитель. Кроме того цикорий содержит:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты:
  • витамины группы B, A, C, PP;
  • микроэлементы: Магний, калий, железо, натрий, фосфор.

Полезен ли цикорий при сахарном диабетеНаиболее часто цикорий применяется при лечении диабета 2 типа, так как инулин, входящий в его состав обладает сахароснижающим действием, подобным инсулину. Инулин снижает сахар постепенно, не вызывая резких скачков, что благоприятно влияет на поджелудочную железу и другие органы организма. Употребление цикория улучшает работу почек и предупреждает их осложнения.

Помимо этого к дополнительным положительным действиям цикория относятся:

  • укрепление иммунной системы;
  • улучшение процессов пищеварения и кроветворения:
  • используется как слабительное при запорах;
  • регулирование обмена веществ и жиросжигающее действие.

Цикорий хорош и тем, что практически не имеет противопоказаний. В отличие от кофе его можно пить без ограничений. Употребление цикория противопоказано лишь при:

  • заболеваниях ЖКТ – гастрите и язве;
  • острых сосудистых нарушениях.

У некоторых людей цикорий может вызвать аритмию и нервное перевозбуждение, поэтому перед его применением лучше проконсультироваться с врачом.

Как приготовить

Как заваривать цикорий при диабтеВ магазинах и аптеках цикорий продается двух видов: растворимый и молотый. В растворимый напиток может содержать различные добавки, поэтому перед покупкой следует внимательно изучить состав или отдать предпочтение молотому цикорию.

Основные способы приготовления напитка из цикория при сахарном диабете:

  • Отвар – 2 столовые ложки измельченного цикория заливаются литром кипятка и варят на медленном огне около 15 минут. После этого напиток остужают и процеживают. Принимают отвар трижды в день за 20 минут до приема пищи по 100 мл.
  • Для приготовления напитка на стакан кипятка понадобится 2 чайные ложки порошка. Если цикорий растворимый, его можно пить сразу. Молотый должен настояться около 5 минут.
  • Настой из цикория – 1 столовую ложку порошка заливают 500 мл горячей воды и настаивают в термосе 3-4 часа.
Поделиться в социальных сетях: