Стол №9 при сахарном диабете: диета номер 9 для диабетиков

Стол №9 при сахарном диабетеДиабет —  хроническое заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. В зависимости от типа при сахарном диабете не вырабатывается инсулин или у клеток организма появляется инсулинорезистентность (нарушение чувствительности к инсулину). В обоих случаях необходимо придерживаться специально диеты, содержащей продукты с низким содержанием углеводов и невысоким гликемическим индексом. Диету для диабетиков следует подбирать индивидуально, обращая внимания на такие факторы, как:

  • степень тяжести и наличие осложнений;
  • уровень физической активности;
  • индивидуальная непереносимость и аллергии;
  • вес пациента.

Диета номер 9 входит в комплексную терапию лечения сахарного диабета. Она способствует облегчению протекания болезни и предупреждает развитие осложнений. Людям, имеющим риск развития диабета, также показана эта диета в качестве меры профилактики.

Особенности диеты при диабете

Данная диета предусматривает употребление продуктов с низкой энергетической ценностью, в общей сложности, не превышающей 2500 ккал в сутки. При этом в день разрешено употреблять не более 100 грамм белка, 80 грамм жира, 350 грамм углеводов и 12 грамм соли. Стол №9 также предусматривает и другие особенности питания:

  • употребление чистой воды не менее 2 литров в сутки;
  • рекомендуется варить пищу или готовить на пару;
  • питание должно быть частым, а порции небольшими;
  • общий вес потребляемой пищи не быть более 3 кг в сутки;
  • питания должно состоять из разнообразных продуктов;
  • за сутки должно быть как минимум 5 приемов пищи:
    1. завтрак;
    2. перекус или второй завтрак;
    3. обед;
    4. полдник;
    5. низкокалорийный ужин, содержащий небольшое количество углеводов.

При этом наибольшее количество углеводов должно потребляться в течение первой половины дня.

В данной статье указаны только основы питания по диете №9. Окончательно диета формируется исходя из особенностей организма, указанных выше, индивидуально для каждого человека.

Поделиться в социальных сетях: