Заменители сахара – вред или польза

Заменители сахара - вред и пользаКак и множество великих изобретений сахарозаменители были открыты случайно. Они получили широкое распространение во время Первой мировой войны, когда наблюдался дефицит сахара. В настоящее время подсластители могут применяться в промышленности, как более дешевые аналоги сахара, а также диабетиками, которым запрещены сладости на основе сахара и людьми, желающими похудеть. Но многие обеспокоены: могут ли заменители сахара навредить, и какую пользу несет их употребление?

Польза заменителей сахара

Польза сахарозаменитей при диабетеПрактически все заменители содержат значительно меньше углеводов, чем сахар и имеют более низкую калорийность. Многие из них вообще не обладают никакой энергетической ценностью, но в то же время имеют сладкий вкус, который намного слаще, чем у сахара. Некоторые сахарозаменители все же имеют достаточное количество углеводов, но всасываются более медленно, что не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови. Благодаря этим полезным свойствам заменителей сахара многие диабетики, особенно при втором типе заболевания, могут не отказываться от “сладкой жизни”.

Людям, имеющим избыточный вес, употребление заменителей сахара также полезно и при правильном подходе может помочь в похудении. Нужно понимать, что одна лишь замена сахара не решит проблему. Результат достигается в совокупности с диетой, физическими нагрузками и усилием воли.

Чем вредны сахарозаменители

  • Чем вреден сахарозаменительНекоторые заменители сахара усиливают чувство голода и вызывают повышенный аппетит.
  • Чрезмерное употребление синтетических подсластителей может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой и почками.
  • Сахарозаменители на основе сульфамида и кальция способны вызывать возбудимость нервной системы. Поэтому они противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а так же детям.
  • Некоторые подсластители запрещены к употреблению в ряде стран из-за их канцерогенного воздействия на организм.
  • Употребление сахарозаменителей может негативно влиять на желудок – приводить к изжоге и тошноте.
  • Возможность ожирения – так как некоторые заменители сахара имеют меньшую сладость, чем сахар, люди начинают добавлять их в пищу в большем количестве. Из-за чего возрастает общая калорийность, что может привести к набору веса.

Можно ли сахарозаменители здоровым людям

Можно ли сахарозаменители здоровым людямМногие даже не подозревают, что употребляют в пищу заменители сахара. Их могут добавлять в различные продукты питания, например, в сладкие газированные напитки или выпечку. Само по себе употребление подсластителей не опасно. Важно соблюдать дозировку и не злоупотреблять ими.

При похудении употребление заменителей сахара не всегда обосновано.  Так как это может принести вред и повлечь обратный результат. Иногда для достижения поставленной цели будет достаточно снижения количества потребляемого сахара.

Поделиться в социальных сетях: